El desayuno japonés
¿Qué desayunaban los japoneses en los 70s? Irma es una científica que viaja al oriente a aprender de salmones, nuevas culturas y una extraña gastronomía. Esta es su historia.
Read moreAnálisis profundos en temas no tan profundos.
¿Qué desayunaban los japoneses en los 70s? Irma es una científica que viaja al oriente a aprender de salmones, nuevas culturas y una extraña gastronomía. Esta es su historia.
Read moreAburridos como ostra, tomamos el mapa, nos tapamos los ojos, y casualmente apuntamos a Olmué. Como quedaba cerca y conocíamos ciertos hitos de la ruta, no nos quedaba más que ir. Tomamos a nuestra madre y partimos la aventura.
Read moreMis orígenes pobres han dejado imborrables huellas en mi persona: me visto como vagabundo, entro cabeza gacha en restaurantes caros,
Read moreTanta televisión gringa ha despertado en mí una secreta fascinación por el taco, ese que se come. Escena tras escena, mi deseo por esas solemnes masitas llenas de grasa, carne y frijoles aumentaba día a día, preguntándome para cada bajón ¿Cuándo será el día que coma algo así?
Read moreEn este día de los enamorados, La Mesa es Coja les trae la lista definitiva de los cinco romances más enjundiosos, crujientes y para toda la vida que la playa nos trae cada verano. ¡A leer!
Read moreLa gastronomía peruana es reconocida como una de las más diversas del mundo, sin embargo, su masividad en Chile trajo desagradables consecuencias…
Read moreContinúan nuestras vacaciones en Chanco. Esta vez nos reciben con un carrete o mejor dicho carretada. Grandes bueyes llevando a la gente a la playa. No falta el clery.
Read moreLlegamos a Chanco de pura casualidad. Queríamos acampar, pero teníamos varios requisitos para ello: un lugar boscoso y templado, accesible a pata, tranquilo y a la vez carretero…
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